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Dando início ao projeto de vida, que é ministrar Oficinas de Gastronomia em comunidades Quilombolas do Tocantins.
E a primeira comunidade quilombola é a Barra da Aroeira, onde pude vivenciar e trocar experiências gastronômicas com moradoras da comunidade. Também organizamos os insumos da região para nossa oficina de gastronomia, será realizada amanhã, dia 18.
Ainda, tivemos uma roda de conversa com diversos temas: empoderamento feminino, gastronomia ancestral, e contei um pouco sobre minha trajetória pessoal/profissional.
As oficinas nas comunidades quilombolas farão parte da imersão cultural e gastronômica que irei participar durante dez dias, ocorrerão em algumas comunidades quilombolas, região Jalapão, Tocantins.
A imersão tem o objetivo de enaltecer variedades de insumos da região Jalapão e visibilizar esses produtos para potencializar o turismo local.
Estou muito animada e à disposição das comunidades , e convido você a me acompanhar nesta nova jornada.
